消化道传染病指各种病原体经口侵入肠道引起感染而导致的传染病，以粪﹣口为主要传播途径，患者可以从粪便排出病原体，然后再传染给他人。夏秋季节高发。常见的有病毒引起的甲型肝炎、脊髓灰质炎；有细菌引起的痢疾、伤寒与副伤寒等。

传染源：传染原主要是患者与病原体携带者

传播途径：主要通过粪﹣口传播。

所有肠道传染病患者的粪便内都含有大量病原体，如果患者的粪便未经消毒处理，可以污染周围环境，通过水、食物、手、苍蝇、蟑螂等媒介经口感染，污染范围大了还可以引起大的传播流行。细菌性痢疾、伤寒等也可经粪便污染生活用品或手，或通过苍蝇污染食品而传播。

易感与高发人群：人群普遍易感。

预防措施：

1、注意个人卫生，饭前便后洗手，不喝生水。

2、不吃不洁或半生食物，生吃瓜果蔬菜要彻底洗净。

3、注意食用及选购新鲜食品和水产品，不吃外表、气味或味道异常及腐烂变质的食物。

4、避免生熟食物混放或使用同一案板和菜刀。

5、注意妥善保管食物，防蝇防尘，剩余食物要冷藏，隔餐食物应彻底加热后再食用。

6、控制传染源，及早发现患者进行隔离治疗。